단돈 4천원으로 만드는 초간단 목살 스테이크

핏물을 닦은 목살 두 덩이를 포크로 찌른 후, 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.

밑간한 목살에 전분을 골고루 뿌려줍니다.

간장, 맛술, 알룰로스, 케첩, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 전분 옷을 입힌 목살을 중불에서 구워줍니다.

고기가 익으면 만들어 둔 소스를 붓고 버터 한 조각을 넣어 졸여줍니다.

양념이 고기에 잘 스며들도록 졸여주면 완성입니다.

완성된 목살 스테이크를 접시에 담고, 취향에 따라 구운 버섯이나 양파 볶음을 곁들여 먹습니다.