단돈 4천원으로 만드는 목살 스테이크🥩 저는 온라인몰에서 8조각 15,000원 정도로 구매했어요! 두 덩이 사용했으니 약 3,700원 사용🫶 목살 퍽퍽해서 안 먹는 사람 많은데 오늘 부드럽게 먹는 꿀팁도 있으니까 저장해두고 꼭 해보셔라들😉💛 📌 [목살 스테이크 레시피] ① 핏물제거한 목살 두 덩이는 앞,뒤 포크로 찌르고 소금, 후추 뿌려서 밑간 해둬요 ✔️ 타월로 핏물제거 필수! 안 하면 잡내나요! ✔️ 포크로 찌르면 고기가 부드러워져요 ② 전분 골고루 뿌려서 고기에 잘 입혀줘요 ✔️ 전분입히면 시간이 지나도 고기가 촉촉해요 ✔️ 저는 타피오카전분 사용했지만, 다른 전분도 OK ③ 목살이 익으면 소스 뿌려서 졸여줘요 ✔️ 불이 세면 타니까 약~중약불에서 졸여줘요! ✔️ 간장2, 맛술2, 알룰로스2, 케첩2, 물5 ✔️ 좀 더 깔끔한 맛을 원하면 기름 살짝 닦아줘요 ④ 반 정도 졸여지면 버터 1조각 넣어주고, 버터가 녹고 소스가 걸쭉하게 졸여졌으면 완성!👍 ────────────────── 
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