En un bol, sazona el pollo cortado en trozos con sal, pimienta, caldo de pollo en polvo y ajo.
Prepara la masa mezclando maicena o fécula de patata con agua fría hasta obtener una pasta espesa.
Vierte la masa sobre el pollo y mezcla bien para cubrirlo.
Pasa los trozos de pollo por maicena extra para un rebozado completo.
Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
En una sartén, combina gochujang, salsa de soja, gochugaru, miel y mirin. Cocina a fuego lento por 2 minutos.
Añade el pollo frito a la sartén y mézclalo bien para cubrirlo con la salsa.
Sirve el pollo y adórnalo con cebolleta y semillas de sésamo.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.