교수님도 극찬한 초간단 5분 완성 가지 카르파치오

가지는 껍질을 벗기고 0.2cm 두께로 얇게 썰어주세요.

찜기에 가지와 물 약간을 넣고 전자레인지에 3분간 쪄주세요.

잘 쪄진 가지를 접시에 예쁘게 담아주세요.

그릇에 다진마늘 1스푼, 올리브오일 3스푼, 알룰로스 1스푼, 연두 1스푼, 레몬즙 2스푼을 넣어주세요.

파슬리 가루와 통깨를 듬뿍 갈아 넣어주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.

완성된 드레싱을 가지 위에 듬뿍 올려주세요.

더 깊은 풍미를 위해 냉장고에서 30분간 차갑게 식힌 후 드시면 더욱 맛있습니다.