가지를 작게 깍둑썰기 합니다.
대파는 송송 썰고 팽이버섯은 잘게 다져줍니다.
팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다.
다진 돼지고기를 넣고 볶습니다.
가지와 양념(양조간장, 맛술, 참치액, 다진마늘)을 넣고 가지가 말랑해질 때까지 볶습니다.
다져둔 팽이버섯을 넣고 함께 볶아줍니다.
마지막으로 취향에 따라 쪽파를 넣고 섞어줍니다.
준비된 밥 위에 볶은 가지덮밥 소스를 올려줍니다.
달걀 후라이와 데친 브로콜리를 토핑으로 올려 완성합니다.
완성된 밀프렙은 냉동 보관했다가, 먹기 전 전자레인지에 5분간 데워 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.