뚝딱 5분만에 만든 국민반찬 어묵볶음! 이렇게 볶아야 맛있습니다

어묵을 원하는 크기로 채 썰어주세요.

양파 반 개를 슬라이스로 썰어 준비해주세요.

청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 채 썰어주세요.

빨간색 파프리카 반 개도 심을 제거하고 얇게 채 썰어 준비해주세요.

마늘은 편마늘로 썰어서 준비해주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불로 달궈주세요.

기름이 달궈지면 마늘과 양파를 넣고 볶아 향을 내주세요.

마늘과 양파가 노릇해지면 어묵을 넣고 가볍게 볶아줍니다.

물 2큰술, 진간장 2큰술, 참치액 1큰술, 올리고당 1큰술, 미림 1큰술, 후추를 넣고 중불에서 볶아주세요.

양념이 졸아들면 썰어둔 파프리카와 청양고추를 모두 넣어주세요.

마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 10~20초 정도 센 불에 빠르게 볶아 마무리합니다. 기호에 따라 깨소금을 뿌려주세요.