*아이디 밑에 ▶버튼을 클릭하면 나레이션과 함께 자세한 레시피가 나오는 풀영상으로 연결됩니다! 양배추쌈 물러짐 없이 물 비린내 없이 딱 이렇게 만들어 보세요! 냉장고에서 4일을 둬도 아삭아삭 얼마나 달큰한지 몰라요🥰 식이섬유 풍부한 양배추 심지도 버리지말고 맛있게 활용하기👍🏻 ⭐️양배추 쌈밥 ✔️재료 : 양배추 1/2통, 소금 1/2큰술 ✔️강된장 : 두부 1/2모, 다진대파 1/2개, 고추장 1큰술, 된장 2큰술, 양배추심지, 들기름 1큰술, 통깨 약간 1. 양배추는 심지를 썰어내고 3~4등분 하기 2. 냄비에 양배추 절반이 잠길 정도로 물 붓고 소금 1/2큰술 넣어 끓이기 3. 양배추 두꺼운 부분이 밑으로 가게 넣고, 다 넣으면 뚜껑덮고 중불 1분 4. 1분 뒤 뚜껑 열고 뒤집어서 불 끄고 뚜껑닫아 1분 뜸들이기 5. 찬물에 헹궈서 물기 빼기 6. 팬에 강된장 재료 (두부, 파, 고추장, 된장) 양배추 심지 다져 넣고 물을 조금씩 넣어 약불로 졸이기 7. 농도가 나오면 들기름, 통깨 섞어 완성! 🌿Tip ✔️양배추를 찬물로 헹궈야 더 익지않아 아삭함이 오래가요 ✔️두꺼운 대 부분부터 넣어야 익는 속도가 딱 맞아요 ⭐️영상 속 Amt 파티웍은 4/16 오전 11시 커뮤니티에서 최저가로 오픈해요 #요리하는장보고 #양배추 #양배추요리 #양배추쌈 #양배추쌈밥 #양배추삶기 #강된장 #강된장쌈밥