초간단 대패삼겹덮밥

달궈진 팬에 대패삼겹살을 넣고 80% 이상 노릇하게 익혀주세요.

익은 고기에 굴소스, 진간장, 맛술, 설탕을 넣고 2-3분간 볶아 양념이 잘 배도록 합니다.

양념이 잘 밴 고기는 잠시 다른 그릇에 덜어놓습니다.

고기를 볶았던 팬에 채 썬 양배추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지만 빠르게 볶아줍니다.

그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 볶은 양배추를 올려줍니다.

양배추 위에 양념에 볶은 대패삼겹살을 듬뿍 올려줍니다.

잘게 썬 깻잎을 고기 위에 소복이 올려 향을 더해줍니다.

가운데에 계란 노른자를 올리고 통깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.