김강우 제작진도 깜놀한 양배추 피자 레시피

양배추 1/6개, 양파 1/2개, 방울토마토를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

강불로 예열한 팬에 아보카도유를 두르고 양파가 숨이 죽을 때까지 볶습니다.

양배추와 소금 두 꼬집을 넣고 함께 볶은 뒤 팬에 넓게 펼쳐줍니다.

그릇에 달걀 4알, 소금 한 꼬집, 후추, 우유를 넣고 섞어 달걀물을 만듭니다.

볶은 채소 위에 달걀물을 붓고 밑면이 익을 때까지 기다립니다.

밑면이 다 익으면 접시를 대고 뒤집은 후, 다시 팬에 올려 반대면을 익혀줍니다.

도우 위에 토마토 소스를 펴 바릅니다.

모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고, 썰어둔 방울토마토를 올립니다.

그릭요거트를 큼지막하게 떠서 올립니다.

바질과 꿀을 뿌려 완성합니다.