Loading Video...
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
상추를 칼슘 파우더를 사용하여 깨끗이 세척합니다.
볼에 된장, 고춧가루, 매실청, 다진마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
끓는 물에 소금 1스푼을 넣고, 상추 줄기 부분부터 넣어 20초간 데칩니다.
데친 상추를 찬물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짜고, 칼로 잘게 썰어줍니다.
만들어 둔 양념장에 손질한 상추를 넣고 버무립니다.
들깨가루를 넣고 다시 한번 골고루 버무려줍니다.
완성된 상추나물을 그릇에 담아냅니다.