매운 어묵탕 그 맛! 어구리라면

사각어묵 3장을 준비합니다.

사각어묵을 세로로 길게 잘라줍니다.

자른 어묵을 반으로 접고, 또 반으로 접어 지그재그 모양으로 산적 꼬치에 꽂아줍니다. 봉우리 3개를 만드는 것이 포인트입니다.

예열된 라면 냄비에 식용유 한 바퀴를 두르고 약불로 줄입니다.

다진 마늘 0.5T를 넣고 볶아 마늘 기름을 냅니다.

고추장 0.5T를 넣고 함께 볶아 마늘 고추장 기름을 만듭니다. 빨간 고추기름이 나오면 완성입니다.

냄비에 물 700ml를 붓습니다.

물이 끓기 전에 다시마, 분말 스프, 건더기 스프를 먼저 넣어줍니다.

송송 썬 대파 한 줌을 넣고 강불에서 끓입니다.

물이 끓으면 면을 넣고 1분간 끓입니다.

준비해둔 어묵 꼬치를 넣고 4분간 더 끓여줍니다. (총 5분 끓이기)

완성된 라면을 그릇에 옮겨 담습니다.

대파와 고춧가루를 고명으로 올려 마무리합니다.