👵🏻오늘은 정말 간단한데 맛이 끝내주는.. 바지락 술찜이에유~ 연말 파티음식으로도 정말 좋은게 우선 비주얼로도 합격이고... 와인안주 샴페인안주.. 소주안주 맥주안주로 전부 잘 어울리거든유~🤤 이 바지락술찜은 쓴맛이 나지 않아서 딱 먹기 좋을거에유 다 드시고 파스타면을 삶아서 꼭... 국물에 졸여서 드셔보세유 - 재료 바지락 500g 대파 한 줌 양파 1/4개 다져서 넣기 다진마늘 0.5 페페론치노 10알 or 청양고추 or 매운고추 맛술 2 후추 약간 물 100ml 굴소스 0.5 ~ 1 - 만드는법 1. 바지락을 물에 소금 1~2큰술 정도 넣고 검은봉지를 씌워서 냉장고에서 3시간정도 해감을 해줬어유 2. 바지락을 깨끗히 씻어서 깊은팬에 넣어주고 3. 버터, 대파, 양파, 다진마늘, 페페론치노, 맛술, 후추, 굴소스를 넣고 잘 섞어주세유 4. 물을 넣고 뚜껑을 닫고 중불에서 바지락 입이 벌릴 때까지 익혀주고 입을 벌리면 바로 드세유 5. 남은 국물엔 파스타를 삶아서 넣고 졸여서 드시면 정말 맛있습니다 #바지락술찜 #바지락볶음 #바지락요리 #요리레시피 #야식메뉴 #연말파티음식 #크리스마스파티음식 #술안주 #와인안주 #술안주레시피 #생초할매 #봉골레파스타 #오일파스타 #자취요리 #자취레시피