요리 난이도 없음! 초간단 ‘장어덮밥’ 레시피 알려주는 강레오

장어를 소금으로 간을 하여 초벌구이 해줍니다.

컵에 정종, 미림, 간장을 1컵씩 넣어 섞어 소스를 만듭니다.

냄비에 소스를 붓고 생강, 마늘, 대파를 썰어 넣어 끓여줍니다.

초벌구이한 장어를 끓는 소스에 잠깐 넣었다가 빼줍니다.

장어를 다시 불판에 올리고 소스를 발라가며 두세 번 반복해서 구워줍니다.

그릇에 밥을 담고 만들어둔 소스를 조금 뿌려줍니다.

다 구워진 장어를 먹기 좋게 잘라 밥 위에 올려줍니다.

김가루, 얇게 썬 쪽파와 생강채를 올려 마무리합니다.