계란 3~4개에 소금, 후추로 간을 하고 잘 저어주세요.
기름 두른 팬에 계란물을 붓고, 수분이 날아갈 때까지 저어가며 고슬고슬한 스크램블을 만들어주세요.
팬에 기름을 살짝 두르고 간장, 굴소스, 맛술, 올리고당을 넣고 섞어주세요.
소스를 만든 팬에 소고기 다짐육을 넣고 소스가 살짝 남을 때까지 잘 볶아줍니다.
그릇에 밥을 담고 볶은 소고기와 계란 스크램블을 올려주세요.
취향에 따라 부추나 쪽파를 잘게 썰어 올려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.