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믹서기에 양파와 갈아만든 배 음료를 넣고 갈아줍니다. 그릇에 옮겨 담고 간장, 맛술, 올리고당, 매실액, 후추, 참기름, 다진마늘을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
냄비에 묵은지, 소갈비, 만든 소스 순으로 층층이 쌓아줍니다. 이 과정을 반복하고 마지막에 김치국물을 부어줍니다.
뚜껑을 덮고 40분간 강/중/약불로 조절하며 푹 익혀주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.