심야식당 스타일 소시지 야채 볶음

비엔나 소시지에 십자 모양으로 칼집을 내줍니다.

양배추와 양파를 채 썰어줍니다.

팬에 버터 1큰술과 식용유를 조금 두르고 녹여줍니다.

팬에 마늘을 넣고 골든 브라운 색이 될 때까지 볶아줍니다.

마늘이 익으면 소시지와 메추리알을 넣고 볶아줍니다.

A1 소스, 굴소스, 치킨스톡, 케찹을 넣고 빠르게 볶아줍니다.

볶은 소시지와 메추리알을 그릇에 옮겨 담습니다.

소스를 볶았던 팬에 물 2큰술을 넣고 채 썰어둔 양배추, 양파, 후추를 넣고 볶습니다.

완성된 소시지 볶음 옆에 양배추 볶음을 담고, 쪽파를 뿌려 마무리합니다.