30번 넘게 해먹은 원팬 명란파스타 레시피✨ 명란이 톡톡 터지면서 꾸덕 짭쪼롬 매콤함.. 입 안에서 폭죽 터지는 명란 파스타 꼭 드셔보세요💕 <준비물> 올리브유 넉넉히 편마늘 약간 페퍼론치노 약간 파스타 1인분(스파게티 또는 링귀니) 참치액(치킨스톡, 멸치액젓 가능) 1/2T 버터 20g 물 400ml 명란젓 중간 사이즈 두개 <만드는 방법> 1. 올리브유 두르고 마늘, 페퍼론치노 볶기 2. 파스타면 1인분 + 물 400ml + 치킨스톡이나 참치액젓 1/2스푼 3. 강불에서 끓이다가 보글보글 끓기 시작하면 중강불로 줄여서 5분간 끓이기 4. 면이 붙지 않게 잘 저어 가면서 농도 보기 5. 불을 끄고 버터 20g, 명란젓 넣고 계속 섞어주기 <주의> 💡명란젓이 짜기 때문에 액젓은 처음에 1/3T 넣고 파스타 완성 후 간보면서 추가해주시면 좋아요👍 신혼살림은 민서로그와 함께🫶🏻