남편 살찌우는 1등공신 LA갈비🥩 코스트코 냉동 LA갈비 2.5kg 기준, 종이컵으로 딱 맞는 황금비율 양념 알려드려요. ✅ 재료 (2.5kg 기준) <종이컵 180ml 1컵 기준> 간장 2컵, 물 1컵 반, 배주스 1컵 반 설탕 1컵 (살짝 덜 되게), 맛술 1컵 다진 마늘 10개, 양파 1개 대파 흰 부분 1대, 키위 반개 후추, 연두 3T, 말린 고추(옵션) 👉 참기름, 꿀은 양념에 섞지 말고 마지막 굽기 단계에서! ✅ 레시피 1. LA갈비는 해동 후 1~2시간 청주 넣고 핏물 제거 (급하면 설탕 한 스푼으로 삼투압 효과!) 2. 양파, 대파, 마늘, 키위를 믹서에 넣기 3. 분량의 양념장 재료 넣고 한 번에 갈아주기 4. 고기에 양념을 붓고 냉장 숙성 최소 1일 (2일 추천🤍) 5. 마른 팬에 중불로 천천히 구워주기 6. 마지막에 꿀과 참기름으로 윤기내면 완성✨ ✅ 팁 ✔ 키위 반개만 넣어 적당한 연육작용 ✔ 연두 2~3스푼 넣으면 감칠맛 확 올라요 ✔ 짜면 물 살짝 넣고 졸이듯 구우면 딱 좋아요 ✔️단짠 조절은 마지막에 꿀이 포인트! 더 많은 레시피가 궁금하다면 @bbtt_bubu