초간단 스팸 주먹밥

잘 익은 김치를 흐르는 물에 2~3번 헹군 후 물기를 꽉 짜줍니다.

물기를 짠 김치를 최대한 잘게 다져줍니다. 김치 꽁다리 부분도 버리지 말고 함께 다져주면 식감이 좋습니다.

다진 김치의 물기를 한 번 더 꽉 짜서 완전히 제거합니다.

스팸을 비닐봉지에 넣고 손으로 주물러 으깨줍니다.

볼에 물기를 짠 다진 김치, 으깬 스팸, 설탕, 마요네즈를 넣고 골고루 섞어줍니다.

다른 볼에 밥, 맛소금, 참기름, 볶은깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.

양념한 밥을 적당량 떼어 손바닥에 넓게 편 후, 만들어둔 주먹밥 속을 넣고 동그랗게 뭉쳐줍니다.

완성된 주먹밥을 김가루에 굴려 골고루 묻혀주면 완성입니다.