유리병에 물 2컵, 식초 반 컵, 간장 1컵(180ml), 설탕 반 컵을 넣으세요.
뚜껑을 닫고 전자레인지에 4분 돌리세요.
대파(100g)와 홍고추(2개)를 먹기 좋게 자르세요.
뜨거운 간장물에 썰어둔 대파와 홍고추를 넣으세요.
바닥부터 잘 섞어주고, 상큼함을 위해 레몬 한 조각을 추가하세요(선택).
그릇에 간장 2숟갈, 설탕 1숟갈, 물엿 2숟갈, 맛술 1숟갈, 굴소스 1숟갈, 물 1/4컵, 전분 2/3숟갈을 넣고 섞어 소스를 만드세요.
대파의 초록 부분과 홍고추 반 개를 잘게 썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 달걀 6개를 후라이한 후, 흰자를 숟가락으로 분리하고 뚜껑을 덮어 익히세요.
익힌 달걀 위에 소스를 붓고 썰어둔 대파와 홍고추를 넣으세요.
살짝 졸인 후 깨와 후추를 뿌려 마무리하세요.
대파 200g을 잘게 썰어 팬에 넣고, 두부 반 모(150g)를 짜지 않고 으깨 넣으세요.
다진 돼지고기 500g을 넣고 함께 볶아주세요.
소금 1작은술, 굴소스 1숟갈, 설탕 2숟갈, 간장 3숟갈로 양념하세요.
전분 1숟갈을 뿌려 수분을 잡고 볶은 후 식혀주세요.
식힌 소를 만두피에 넣고 물을 묻혀 예쁘게 빚어주세요.
팬에 기름을 두르고 만두를 노릇하게 구워주세요.
부침가루 1숟갈과 물 2숟갈을 섞은 물을 붓고 뚜껑을 덮어 익히세요.
자른 대파를 뿌려 마무리하세요.
대파 150g을 길게 반으로 갈라 얇게 썰어주세요.
그릇에 담아 전자레인지에 4분간 돌려주세요.
익힌 대파에 참치액 1숟갈, 고춧가루 1/2숟갈, 참기름(또는 들기름) 1숟갈을 넣고 섞어주세요.
통깨를 뿌려 마무리하세요.
대파를 얇게 썰어 살짝 다져주세요.
볼에 다진 돼지고기 500g, 두부 반 모(150g)를 짜지 않고 으깨 넣고 다진 대파 200g을 넣으세요.
달걀 1개, 다진 마늘 1, 굴소스 1, 간장 2, 설탕 1, 소금 반 작은술, 부침가루 1숟갈을 넣으세요.
모든 재료를 잘 섞어 반죽을 만드세요.
반죽을 동그랗게 빚어 기름 두른 팬에 중불로 올리세요.
팬이 달궈지면 약불로 줄여 앞뒤로 노릇하게 구워내세요.
대파를 잘게 썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 다진 당근과 대파를 볶아주세요.
밥, 참치를 넣고 함께 볶아주세요.
굴소스 1숟갈로 간을 맞추고 후추를 뿌려 완성하세요.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.