✔ ✔https://www.instagram.com/old___fashioned_/ suelee1202@naver.com 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 *레시피를 퍼가실 때는 출처와 "영상 링크"를 꼭 남겨주세요. 릴스와 인스타 DM으로 레시피 공유금지. 제 레시피로 수업하지 마세요. (소상공인을 위한) 개인카페 판매 가능 ======================================= 여러분, 안녕하세요! 5월에 베이킹박스 많이 만드실 거죠? 어른들이 무조건 좋아할 만한 쿠키를 소개해 드릴게요! 이거 정말 고소하고 바삭해요. (첫날은 바삭! 다음 날은 겉바속촉촉✨) 마가렛트의 고급 버전이라고 보시면 돼요. 특히 흑임자는 부모님이 무조건 좋아할 맛이에요! (근데 저도 좋아해요, 멈추기 힘든 게 최대 단점) 난이도는 정말 최최최하! 가볍게 한 번 만들어 보세요. 만들어 보시고, 어떤 맛이 더 맛있는지 댓글 달아 주세요❤️ 📌재료 ✔아몬드맛 (13개 분량) 무염버터 50g 피넛버터(무가당) 20g 설탕 60g 소금 2g 달걀 25g 중력분 70g 아몬드가루 40g 베이킹파우더 2g (꼭 지켜주세요. 더 넣으면 식감 달라짐) 바닐라빈페이스트(혹은익스트랙) 1g ✔흑임자맛(13개 분량) 무염버터 50g 피넛버터(무가당) 20g 설탕 60g 달걀 25g 소금 2g 중력분 50g 아몬드가루 40g 흑임자가루(분말) 20g 베이킹파우더 2g 바닐라빈페이스트(혹은익스트랙) 1g * *영상 자막에서 흑임자 맛만 베이킹파우더가 빠졌어요! 죄송합니다. 꼭 넣어주세요! 1) 무염버터는 전자렌지로 반쯤 녹여서 부드럽게 준비해 주세요. 2) 여기에 설탕과 소금을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 3) 달걀을 넣고 섞어줍니다. 4) 반죽을 반으로 나눠, 각각 원하는 맛(아몬드 / 흑임자)에 맞는 가루류를 넣고 섞어주세요. 5) 20g으로 분할하여 팬에 올립니다. 6) 160도 예열된 오븐에서 18분 구워주세요. ✔ 완전히 식힌 후 밀봉, 바삭함 유지 원할 시 방습제(실리카겔) 넣어서 보관 ✔ 실온 4~5일 / 냉동 1달까지 보관 가능 링크에 없는 제품 프레지덩 무염버터, 스메그 핸드믹서, 스메그 올인원 터치 오븐