김치 반포기를 준비하고, 너무 크면 반으로 가릅니다. 제일 크고 넓은 잎 두 장을 떼어 따로 둡니다.
칼로 김치 밑동을 사선으로 제거하고, 세로로 반을 갈라 2등분합니다.
자른 김치를 교차로 겹쳐주고, 미리 떼어둔 큰 잎으로 다시 교차로 덮어 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
모양을 잡은 김치를 3cm 길이로 썰어줍니다.
썰어둔 김치는 보관 용기에 줄지어 담아 보관하고, 먹을 때마다 필요한 만큼 꺼내 담아냅니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.