5분이면 끓이는 두부찌개 두부 1모면 완성되는 부담 없는 집밥

홍고추와 대파는 어슷썰고, 양파는 가늘게 채썰어 주세요.

두부는 한입 크기로 먹기 좋게 잘라주세요.

예열한 냄비에 참치액을 넣고 수분이 날아갈 때까지 바르르 끓여주세요. 감칠맛이 좋아집니다.

물을 넣고 센 불에서 팔팔 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 손질한 양파와 두부를 넣어주세요.

다시 끓기 시작하면 고춧가루, 새우젓, 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

떠오르는 불순물은 깔끔하게 걷어내 주세요.

마지막으로 대파와 홍고추를 넣고 한 번 더 끓여내면 완성입니다.