[안성재 감바스] 출처 : 유튜브 셰프 안성재 생새우, 올리브오일, 마늘, 베이킹소다, 파프리카가루, 페페론치노, 파슬리 1. 올리브오일에 새우 대가리와껍질, 으깬 마늘을넣고 약불로 익힌 후 기름을 건저낸다. 2. 새우는 베이킹 소다와 소금 한꼬집 넣고 재운다. 3. 오일에 편마늘을 넣고 노릇하게 익으면 새우 넣고 약불에 짧게 익힌다. 4. 파프리카 가루와 페퍼론치노, 파슬리로 마무리한다. #안성재감바스 #수지감바스 #안성재유튜브 #안성재수지