카레보다 맛있는 감자 목살 덮밥

감자와 목살을 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.

기름을 두른 팬에 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 목살을 넣고 볶아주세요.

고기가 익으면 감자를 넣고 소금과 후추로 간을 하며 함께 볶아주세요.

재료들이 노릇하게 볶아지면 전분 2큰술을 넣고 섞은 뒤, 기름을 살짝 더 둘러 바삭하게 볶아주세요.

간장, 올리고당, 맛술, 굴소스를 섞은 양념장을 넣고 바짝 볶아주세요.

따뜻한 밥 위에 올려주세요. 취향에 따라 청양고추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.