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오뎅 10장을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
양파 1개, 대파 반줌, 청양고추 2개를 손질해 주세요.
그릇에 다진마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 0.5스푼, 물엿 3스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 후추를 약간 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유와 참기름을 두르고 양념장을 넣어 끓여주세요.
센불에 양념이 끓으면 오뎅, 양파, 대파를 넣고 볶아주세요.
약불로 줄이고 양파가 반투명해질 때까지 볶아주세요.
불을 끄고 청양고추와 깨를 뿌려 잔열로 조금 더 볶아주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.