말차 크림치즈 쿠키

뜨거운 물에 중탕하여 버터를 녹인 후 비정제원당과 함께 섞어줍니다.

달걀을 넣고 잘 섞어줍니다.

미리 섞어둔 가루류(밀가루, 말차가루)에 버터 혼합물을 넣고 주걱으로 섞어 반죽을 완성합니다.

쿠키 스쿱을 이용해 반죽을 팬에 간격을 두고 올립니다.

반죽 중앙을 살짝 눌러 공간을 만들어줍니다.

눌러준 공간에 크림치즈와 견과류 토핑을 올립니다.

오븐에 넣고 구워줍니다.