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목살 600g에 칼집을 내줍니다.
다진 양파, 청양고추, 다진 마늘을 넣어줍니다.
물, 양조간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 물엿, 청양고춧가루, 후추를 넣고 양념을 만듭니다.
모든 재료를 잘 섞은 후 끓여줍니다.
국물이 졸아들고 농도가 녹진해질 때까지 끓여주면 완성입니다.
남은 국물에 밥과 남은 고기를 잘게 썰어 넣고 볶아줍니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.