حلا اللوتس البارد

في وعاء، أضف كوبين من بسكويت الشاي المطحون.

أضف كوبًا من بسكويت اللوتس المطحون.

أضف إصبع زبدة مذابة.

اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

افرد الخليط في صينية التشيز كيك واضغط عليه جيدًا.

في الخلاط، أضف كوبين من الزبادي بنكهة الفانيليا.

أضف نصف كوب من السكر.

أضف كوبًا من الحليب البودرة.

أضف علبة قشطة.

أضف نصف كوب من الجبن الكريمي.

اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

اسكب الخليط فوق طبقة البسكويت.

ادخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

بعد 15 دقيقة، أخرجها من الفرن بعد أن تتماسك.

لعمل زبدة اللوتس، ضع 20 حبة بسكويت لوتس في الخلاط.

أضف ربع كوب من السكر.

أضف نصف كوب من الحليب.

اسكب طبقة اللوتس فوق التشيز كيك ووزعها بالتساوي.

أدخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات أو لليوم التالي.

بعد أن تبرد، مرر سكينًا حول الحواف لفصلها عن الصينية.

أزل إطار الصينية بحذر.

زينها بالبسكويت المطحون وحبة بسكويت كاملة.