초간단 밑반찬 4가지 레시피

양배추와 당근을 채 썰고, 계란 3알과 소금 1/2T를 넣고 잘 섞어줍니다.

오일을 두른 팬에 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

마늘은 다지고 애호박, 당근, 관자는 먹기 좋게 썰어줍니다.

오일을 두른 팬에 중불로 다진 마늘부터 볶다가 마늘향이 올라오면 관자와 맛술 1/2T를 넣고 볶아줍니다.

관자가 살짝 익으면 애호박과 당근을 넣고 볶다가 맛간장 1T를 넣고 다 같이 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 찌듯이 익혀줍니다.

새송이버섯은 얇게 슬라이스 한 뒤 부침가루를 앞뒤로 잘 발라줍니다.

계란 1알에 소금 3꼬집을 넣고 푼 다음, 부침가루 묻힌 새송이 버섯에 계란물을 입혀줍니다.

중불에 달군 팬에서 앞뒤가 노릇하도록 굽습니다.

염장 미역줄기를 물에 담가 소금기를 빼고 여러 번 헹궈줍니다.

끓는 물에 미역줄기를 3분 익혔다가 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 먹기 좋게 자릅니다.

오일 두른 팬에 다진 마늘을 중불에 볶다가 향이 올라오면 미역줄기, 참치액 1T, 맛술 1T를 넣어 볶습니다.

채 썬 당근을 넣고 당근이 부드러워지면 불을 끄고 참기름, 참깨를 둘러 완성합니다.