🎃널 왜 반찬으로만 먹었지?
주말엔 간단하게 한끼
간장국수 어떠세요?
🎃애호박간장국수
(계량스푼 1T기준 =15ml
밥숟가락은 보통 10ml에요
1.5배 해주시면 되요)
-국수 2인분
-애호박한개
-대파 1대
-다진마늘 반스푼
-올리브유 약간
-굴소스 1/3
-참기름 1
🎃양념장
-진간장 2
-맛술 3
-원당 반스푼
-다진마늘 반스푼
약한 불로 바르르 끓으면 불끄고
-올리고당 1
-참기름 1
1️⃣애호박은 채썰어 소금 2꼬집 넣어
살짝 절이고 물기를 빼요
2️⃣팬에 올리브유 둘러
중불에 파 마늘 넣어 볶다가
애호박 넣어 볶아주고
참기름 굴소스 넣어
애호박 식감있게
볶아 덜어내요
3️⃣그 팬에 그대로 양념장 넣어
비빔소스 만들어요
4️⃣국수는 물기를 잘 털어내고
냄비에 그대로 부어 비벼서
애호박, 계란노른자 올려서 드세요
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