끓는 물에 통밀 파스타면, 소금, 식용유를 넣고 12분간 삶아줍니다.
면을 삶는 동안 소스를 만듭니다. 그릇에 간장 1스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 1스푼, 들기름 3스푼, 레몬즙 1/3스푼을 넣고 섞어주세요.
토핑으로 올라갈 쪽파를 송송 썰고 조미김은 봉지째 으깨줍니다.
계란 노른자를 분리해 준비합니다.
다 삶아진 면을 건져 얼음물에 헹궈 차갑게 식혀줍니다.
그릇에 면을 담고 으깬 김, 쪽파, 들깨가루, 통깨를 듬뿍 올려줍니다.
만들어둔 소스를 붓고 분리해둔 노른자를 올려 완성합니다.
모든 재료를 잘 섞어 맛있게 드세요.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.