볼에 계란 2개를 깨서 풀어줍니다.
계란물에 치킨스톡 1큰술과 식용유 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
계란물에 즉석밥을 넣고 잘 풀어 섞어줍니다.
쪽파를 잘게 썰어 준비합니다. 뿌리 부분은 먼저 볶아 향을 낼 것입니다.
달군 팬에 쪽파 뿌리 부분을 넣고 식용유를 살짝 둘러 향이 나도록 볶아주세요.
계란과 섞은 밥을 팬에 붓고 센 불에서 계속 저어가며 볶아줍니다. (약 2분 30초)
밥이 고슬고슬해지면 팬에 넓게 펴 30초간 그대로 두어 살짝 눌게 합니다.
불을 끄고 남은 쪽파를 넣어 잔열로 섞어줍니다.
완성된 황금 볶음밥을 그릇에 담아냅니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.