감자 2개를 4등분하고 내열 용기에 물 100cc와 함께 담아주세요.

뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분간 돌려주세요.

오이는 얇게 썰어 소금 한 꼬집으로 절이고, 양파도 얇게 채 썰어 소금에 절여주세요. 당근은 작게 네모 모양으로 잘라주세요.

반쯤 익은 감자에 당근을 넣고 다시 4분간 전자레인지에 돌려주세요.

익은 감자와 당근을 잘 으깨주세요.

으깬 감자에 소금, 후추, 파마산 가루를 넣고 섞어주세요. 파마산 가루는 풍미를 더해줍니다.

꿀, 홀그레인 머스타드, 크림치즈, 그릭요거트, 식초를 넣고 골고루 섞어주세요.

절여둔 오이와 양파의 물기를 꼭 짜서 넣어주세요.

삶은 계란 2개를 손으로 찢어서 넣고 섞어주세요.

완성된 감자 샐러드를 주머니 빵(피타 브레드)에 쏙 넣어 맛있게 즐기세요.