??? : 무조건 김자반이여야 돼
일단은 들기름 2스푼에 쯔유를 한 1.5스푼 넣는데
여기에 식초 1스푼이랑 통깨는 으깨서 뿌리고
김자반을 넉넉히 올려가지고 와사비로 마무리하면 들기름 막국수 완성입니다
자 근데 뭔가 이상해요. 진짜 이상해
제가 원래 설탕을 쪼끔 넣는데, 김자반에 설탕이 좀 들어간다고해서 안 넣어봤거든요
맛이 좀 희한해요
그래서 설탕을 조금 넣었어요. 한 1/3스푼에서 1/2스푼 정도?
하 대박입니다. 뭔가 따로놀면서 아쉬웠던 맛이 밸런스가 바로 딱 잡혀요