원팬 고추장 등갈비

양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어주세요.

키친타월로 등갈비 핏물을 닦아주고, 1대씩 잘라줍니다.

냄비에 기름을 조금 두른 후, 등갈비의 겉면만 조금 익혀주세요.

구운 등갈비에 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 반큰술, 식초 1큰술, 케첩 1큰술을 넣고 볶아주세요.

썰어둔 채소를 넣고 볶아주세요.

물을 넣고 뚜껑을 닫은 후, 중약불에서 30분간 익혀주세요.

30분 후, 버터와 후추를 뿌려 섞어주면 완성입니다.

접시에 담고 취향에 따라 송송 썬 청양고추를 올려 마무리합니다.