팬에 삼겹살 300g을 올려줍니다.

돼지기름이 흥건하게 빠져나올 때까지 삼겹살을 노릇하게 구워줍니다.

구운 삼겹살 위에 감자 전분 1~2스푼을 골고루 뿌려줍니다.

전분이 튀김옷처럼 바삭해질 때까지 볶아줍니다.

대파 반 대를 잘게 썰어 그릇에 담습니다.

썰어둔 대파에 굴소스, 돈까스 소스, 설탕, 식초, 다진 마늘, 치킨스톡을 각각 넣습니다.

물 1/2컵(약 90ml)을 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.

구운 삼겹살 위에 만들어둔 소스를 전부 부어줍니다.

양념이 잘 섞이고 소스가 꾸덕해질 때까지 한번 볶아줍니다.

따뜻한 흰밥 위로 올려줍니다.

후추를 뿌려 마무리합니다.