직장인 퇴근 후 해물볶음우동

냉동 해물을 해동합니다.

양파, 양배추, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

베이컨을 취향껏 썰어줍니다.

진간장, 맛술, 굴소스, 고춧가루, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.

해물과 썰어둔 베이컨을 넣고 볶습니다.

썰어둔 야채를 모두 넣고 함께 볶습니다.

끓는 물에 우동면을 살짝 삶아줍니다.

팬에 삶은 우동면과 만들어둔 양념장을 넣고 잘 볶아줍니다.

마지막으로 가다랑어 포(가쓰오부시)를 뿌려 완성합니다.