우리집 밥도둑🧡 #고기된장볶음 여러분, 주말 저녁 메뉴 정하셨나요? 저희 집은 그냥 고기 굽기가 살짝 질릴 때쯤, 된장을 넣고 볶아요. 그냥 구워도 맛있지만, 된장 한 스푼 넣고 휘리릭 볶으면 짭조름~ 감칠맛 터지는 밥도둑 한 그릇 완성!🍚 오래전에 올렸던 인기 레시피인데, 오랜만에 다시 소개해요. 밥 한 공기 그냥 사라지는 맛이에요..😂 주말에 뭐 먹을지 고민된다면, 이거 한 번 해보세요! 쉽고 맛있어요오오💛 [재료] (1~2인분 기준) -돼지고기 (고기가 팬에 넉넉히 깔릴 정도♥️ 삼겹살·목살 다 좋아요) -양파 1/2개 (깍둑썰기) -청양고추 1~2개 (기호에 따라) [양념] (밥숟가락 계량, 1:1 비율) -다진 마늘 1 -간장 1 (진간장 또는 양조간장) -된장 1 -맛술 1 -물 소량 📌된장은 집집마다 염도가 다르니까, 맛을 보고 양 조절하세요! [조리법] 1. 돼지고기 앞뒤로 노릇하게 굽기 📌기름이 많은 부위라면 기름 생략 OK! 📌기름이 많아지면 키친타월로 가볍게 닦아주세요. 2. 고기를 한 입 크기로 자르기 3. 양념 넣고 한 번 볶기 (다진 마늘1, 간장1, 된장1, 맛술1, 물 소량) 4. 양파, 청양고추 추가 후 휘리릭 볶고 마무리! 깨 톡톡 🟡너무 짜면 ➡️ 다진 양파를 넉넉히 추가해서 볶아주세요. 🟡조금 싱거우면 ➡️ 간장, 된장을 소량 추가해주세요.