한 조각에 단백질 10g씩! 설탕 없는 리코타 치즈케이크

믹싱볼에 리코타 치즈, 그릭 요거트, 계란, 알룰로스, 전분 가루를 넣고 덩어리가 없도록 골고루 섞어줍니다.

구겨진 종이 호일을 깐 틀에 반죽을 붓고 평평하게 펴줍니다.

180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에서 30분간 구워줍니다.

구운 치즈케이크를 냉장고에서 3시간 이상 차갑게 식혀줍니다.

차갑게 식힌 치즈케이크를 적당한 크기로 자르고, 취향에 맞게 요거트나 과일 콩포트 등의 토핑을 올려 완성합니다.