한국인만 모르는 서브웨이 베스트 조합! 미트볼 샌드위치

볼에 다진 소고기, 다진 돼지고기, 달걀 2개, 파르미지아노 레지아노, 오레가노, 넛맥, 빵가루, 우유를 넣고 잘 섞어 미트볼 반죽을 만듭니다.

반죽을 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 빚어주세요.

팬에 오일을 두르고 미트볼의 겉면만 바삭하게 구워준 뒤 꺼내주세요.

미트볼을 구운 팬에 관찰레를 잘게 잘라 넣고 기름을 낸 뒤, 슬라이스한 마늘을 넣고 볶아주세요.

홀 토마토(또는 토마토 소스)를 넣고 소금, 후추, 설탕으로 간을 합니다.

만들어진 토마토 소스에 구워둔 미트볼을 넣고 함께 졸여줍니다.

다진 마늘, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어 빵에 바를 마늘 오일을 만듭니다.

잘 구운 빵에 마늘 오일을 바르고 미트볼과 소스를 듬뿍 올린 후, 부라타 치즈와 허브를 얹어 마무리합니다.

삶은 파스타 면 위에 완성된 미트볼과 토마토 소스를 듬뿍 얹어줍니다.

부라타 치즈를 올리고, 파르미지아노 레지아노, 올리브 오일, 바질을 얹어 마무리합니다.