📍둘 중 하나만 먹으라면?😋 김 3장의 영양은 장어 1접시의 영양과 맞먹는다는 말이 있죠? -발암물질을 흡착해 몸 밖으로 배출하고 -암세포의 전이를 막고 -염증을 완화하고 -혈당 관리에 좋고 -단백질과 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부해서 해외에서도 인정받고 있는 슈퍼푸드인데요. 요즘 유행하는 항암, 염증 관리, 혈당관리, 고단백, 고식이섬유, 고비타민의 조건을 모두 갖춘 식재료라서 더 자주 챙겨 먹게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은, 슈퍼푸드 김으로 만드는 김 장아찌 만드는법을 준비했어요. 한 번에 넉넉하게 만들어 두시고 반찬이나 안주, 도시락 메뉴 등으로 드시길 추천드립니다. 김 장아찌는 간장물 비율이 가장 중요하죠? 오늘 레시피대로만 하시면 요리 초보도 무조건 성공이고요. 혹시나 싱거우면 간장물을 더 졸이고, 짜면 물을 더 추가해 주시면 됩니다. 곱창김 대신 김밥김을 사용해도 좋아요. ✅️ 암세포 때려잡는 초간단 김 장아찌 재료 ✅️ → 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml → 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵 ★기본 재료 (곱창/김밥)김 10~15장 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 1개 참기름 적당량 통깨 적당량 ★간장물 재료 물 150ml 맛간장 or 진간장 120ml 가루육수 1포 가루 알룰로스 or 설탕1스푼 맛술 1스푼 식초 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 ✅️ 암세포 때려잡는 초간단 김 장아찌 레시피 ✅️ 1. 팬이나 에어프라이어로 구운 김은 먹기 좋게 잘라주세요. 대파와 고추는 잘게 썰어 준비합니다. 2. 냄비에 간장물 재료를 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 불을 끄고 식힌 뒤 썰어둔 대파와 고추, 참기름, 통깨 넣어 섞어줍니다. *싱거우면 간장물을 더 졸이고, 짜면 물을 더 추가해 주세요. 3. 볼에 김-간장물-김-간장물-김 순서로 차곡차곡 올려주면 완성! 맛있게 드세요~ #건강 #집밥 #요리 #레시피 #음식 #반찬 #건강식단 #건강식 #간단요리 #자취요리 #다이어트 #다이어트식단 #식단 #항암 #염증 #혈당관리 #슈퍼푸드 #밑반찬 #장아찌