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냄비에 돼지고기, 다진 마늘, 참기름을 넣고 볶아주세요.
고기가 익으면 맛술과 김치를 넣고 함께 볶아주세요.
고기를 먹기 좋은 크기로 자른 후 물을 부어주세요. 그 다음 다진 마늘 한 스푼과 청양고추를 넣어 매운맛을 더합니다.
간장, 물엿, 고춧가루를 넣어 맛을 조절해주세요.
뚜껑을 덮고 15분간 끓여준 뒤, 액젓을 넣고 물을 다시 맞춰 깊은 맛을 더해주세요. 오래 끓일수록 맛있습니다.
완성된 김치찌개를 그릇에 담아냅니다.
기름 두른 팬에 닭다리살을 껍질부터 구워주세요.
소금과 후추로 간을 하고, 먹기 좋게 자른 뒤 대파를 듬뿍 넣어주세요.
알룰로스, 데리야끼 소스, 간장, 물을 넣고 졸여주세요.
소스가 졸아들면 밥 위에 대파와 닭고기를 올리고, 쪽파와 참기름을 둘러 완성합니다.
돼지고기 앞다리살을 볶으면서 먹기 좋게 잘라주세요.
돼지기름에 크러쉬드 페퍼, 다진 마늘, 청양고추, 생강을 넣고 볶아 맛을 내주세요.
알배추를 넣고 맛술, 굴소스, 간장, 후추, 식초, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
그릇에 옮겨 담고 통깨와 쪽파를 뿌려 완성합니다.
기름 두른 팬에 앞다리살을 넣고 소금, 후추로 간을 하며 볶다가 먹기 좋게 잘라주세요.
간장, 맛술, 다진 마늘, 알룰로스, 물을 넣고 약불에 졸인 후 고기를 덜어내세요.
고기를 볶았던 팬에 그대로 양배추를 올리고 멸치액젓과 크러쉬드 페퍼를 넣은 후, 뚜껑을 닫아 숨을 죽여주세요.
밥 위에 양배추, 돼지고기를 올리고 참기름과 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
소면을 삶고, 다른 팬에는 닭다리살을 껍질부터 구워주세요.
닭다리살에 소금, 후추로 간을 하고 물을 약간 부어 뚜껑을 닫고 속까지 잘 익혀주세요.
비빔 양념장을 만들어 주세요. (고추장 1/2, 고운 고춧가루 1, 진간장 1, 식초 1, 다진마늘 1/2, 알룰로스 1/2, 매실액 1스푼)
그릇에 소면을 담고 양념장, 참기름, 참깨, 구운 닭다리살, 쪽파를 올려 완성합니다.
달군 팬에 닭다리살을 굽다가 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
고기를 잘게 자른 뒤 우유를 넣고 고형 카레, 케첩, 멸치액젓을 넣어 끓여주세요.
밥 위에 완성된 커리를 올리고 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 6분간 삶아주세요.
다른 팬에 돼지고기를 볶아 기름을 뺀 뒤 옮겨 담아주세요.
고기를 볶았던 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 페페론치노를 볶다가 굴소스와 면수를 넣어주세요.
삶은 파스타면을 넣고 면수를 추가하며 볶아(만테까레) 소스를 입혀주세요.
그릇에 파스타를 옮겨 담고, 볶아둔 돼지고기와 파슬리를 올려주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.