용기에 머릿고기 100-120g을 넣어줍니다.
고기순대 100-120g을 넣어줍니다. 순대는 터지지 않게 통으로 넣는 것을 추천합니다.
대파를 조금 넣어줍니다.
다대기를 만들기 위해 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 국간장 0.5스푼을 섞어줍니다. (영상에서는 4인분 기준)
만든 다대기를 한 스푼 넣어줍니다.
청양고추를 조금 넣어줍니다.
돈골 육수 분말 한 스푼을 넣어주면 밀프랩이 완성됩니다.
뚝배기나 냄비에 준비해둔 순대국 밀프랩 하나를 그대로 넣어줍니다.
물 500ml를 부어줍니다.
중불에서 4-5분 정도 끓여줍니다. (냉동 상태라면 7-8분)
취향에 따라 새우젓이나 소금으로 간을 맞춰줍니다.
밥 한 공기를 말아서 맛있게 먹습니다.
팬에 기름을 조금 두르고 가열한 후, 머릿고기 200-300g을 넣고 볶아줍니다.
얇게 썬 마늘 8-10개를 넣고 1분 정도 더 볶아줍니다.
어슷썰기한 청양고추 3-4개를 넣고 2분 정도 볶아줍니다.
간장 한 스푼을 넣어 코팅해줍니다.
고춧가루 한 스푼을 넣어줍니다.
마지막으로 2분 정도 더 볶아주면 완성입니다.
냄비에 물 500ml를 넣고 돈골 육수 분말 한 스푼을 넣어 끓여줍니다.
냉동만두 7-8개를 넣습니다.
대파를 조금 넣어주고 4-5분 정도 끓입니다.
마지막으로 간장 반 스푼과 후추를 살살 뿌려주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.