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볼에 고춧가루, 진간장, 맛술, 매실액, 알룰로스, 다진마늘, 된장을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비에 묵은지와 두툼한 삼겹살을 넣습니다.
물, 코인육수, 김치국물을 넣습니다.
만들어 둔 양념장과 대파, 양파, 통마늘을 넣습니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 40분 이상 끓여 완성합니다.
완성된 김치찜의 고기를 먹기 좋게 잘라 김치와 함께 담아냅니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.