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대파 1/2대를 썹니다.
큰 감자 1개를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
청양고추 1개를 썹니다.
삼겹살 350-400g을 먹기 좋은 크기로 썹니다.
볼에 된장 1/2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 설탕(또는 스테비아) 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 소고기 다시다 1/3스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 기름을 두르고 손질한 돼지고기와 채소를 넣고 볶아줍니다.
고기가 익으면 만들어둔 양념장을 넣고 함께 볶습니다.
물 300ml를 붓습니다.
뚜껑을 닫고 끓여줍니다.
취향에 따라 스테비아를 약간 추가하고, 썰어둔 청양고추를 넣습니다.
다시 뚜껑을 닫고 한 번 더 끓여줍니다.
마지막으로 잘 섞어준 뒤 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.