이번엔 밥 두 숟가락만 넣은!! 참치 김밥 이에요!!
밥 세 숟가락 넣은 불고기 김밥 영상에
오토슬라이서로 당근 채 써는 부분 넣었더니
우엉도 채 썰 수 있냐고 물어보시더라고요~~
그래서 제가 바로 해봤는데 아주 잘 됩니다!!
힘들게 칼질하지 마시고 이렇게 만드세요~
이 우엉조림 넣으면 어지간한 김밥은 다 맛있어진답니다!!
🌿 우엉 200g 기준
식초 1t 넣어 데쳐서 헹구고, 오일 1T 두른 팬에 달달달 볶다가
마스코바도(흑설탕) 1T 넣어 먼저 녹인 다음
간장 1.5T + 미림 1T 넣어 볶아요. 마지막에 올리고당 1T 둘러 마무리
🌿 당근 간은 소금 후추
🌿 계란 4개는 미림 1T + 소금 두 꼬집 넣어
동그란 계란말이 2개 만들었어요.
🌿 참치는 기름 빼서 마요네즈 넣어 버무렸고요,
🌿 두 숟가락 분량 밥엔 참기름만 넣었어요.
📌📌 저는 김 1/2장 이어붙여 말았는데
터질까봐 불안하시면 1장 이어붙여 말아보세요~
예쁘게 만드셔서 맛있게 드세요~💛🧡
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