애호박 한 개를 채 썰어주세요.

채 썬 애호박에 소금을 뿌려 10분간 절인 후, 물기를 꼭 짜주세요.

새우는 먹기 좋은 크기로 다져주세요.

청양고추 2개를 잘게 썰어주세요.

준비된 재료(애호박, 새우, 청양고추)에 계란 2개와 전분 한 스푼을 넣어주세요.

모든 재료를 골고루 섞어 반죽을 만들어주세요.

팬에 기름을 두르고 달군 후, 반죽을 올려 모양을 잡아주세요.

앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.