해먹으리(Hemogry) - Gubbröra and Salmon Spread with Sweden's Masterchef
@linneajarnrot bjuder på två helt MAGISKA röror som kommer göra julen extra god👏🏼😋😍 Perfekta till adventsminglet, glöggmyset eller som givna favoriter på julbordet! Spring och laga nuuuu🌟 Recepten hittar du om du söker på ”Laxröra med kapris och färskost” och ”Gubbröra med brynt smör och ansjovis” på köket.se eller här nedan👇🏼
LAXRÖRA MED KAPRIS OCH FÄRSKOST
Ingredienser:
4 portioner
200 g kallrökt lax
100 g färskost
0,5 dl crème fraîche
1 msk kapris
1 msk citronsaft
2 msk färsk gräslök, finskuren
1 msk rödlök, finhackad
vitpeppar
ev citronskal, finrivet
Gör så här:
1. Hacka laxen grovt.
2. Blanda färskost, crème fraiche, kapris, pressad citron, gräslök och rödlök i en skål.
3. Vänd ner laxen och smaka av med vitpeppar och eventuellt lite rivet citronskal.
GUBBRÖRA MED BRYNT SMÖR OCH ANSJOVIS
Ingredienser:
4 portioner
100 g ansjovisfilé (+ ev ansjovisspad efter smak)
75 g smör
4 ägg, hårdkokta
300 g fast potatis, kokt och kall
1 rödlök (liten)
1 msk kapris
2 msk kaviar
1 dl crème fraîche
0,5 dl majonnäs
2 msk färsk dill, finskuren
2 msk färsk gräslök, finskuren
svartpeppar
Gör så här:
1. Bryn smöret tills det doftar nötigt och är härligt gyllenbrunt. Ta från värmen och låt svalna lite.
2. Skär ansjovis, ägg, potatis och rödlök i små, trevliga bitar.
3. Lägg det skurna i en bunke och tillsätt kapris, kaviar, crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Vänd ihop försiktigt.
4. Häll över det brynta smöret och blanda igen. Smaka av med svartpeppar och lite ansjovisspad om du vill ha extra skjuts.
5. Röran är lika god ljummen som kall, med en nubbe och krispigt knäcke.
Loading Video...
Gubbröra and Salmon Spread with Sweden's Masterchef