숙주 계란덮밥

양파 1/4개를 얇게 채 썰어주세요 (선택사항).

달걀 3개에 소금 살짝 넣어 잘 풀어주세요.

숙주 150-200g을 먹기 좋게 잘라주세요.

팬에 숙주와 양파를 넣고 약불에서 3분 정도 익혀주세요.

물, 간장, 알룰로스, 맛술을 넣고 섞어주세요.

풀어둔 달걀을 붓고 천천히 저어가며 취향에 맞게 익혀주세요.

완성된 숙주 계란덮밥을 밥 위에 올려주면 완성입니다.