(공유, 저장) 고소하고 찐한맛! 우삼겹 김치솥밥🔻 같이 먹고싶은 사람에게 공유🫶🏻 어제 저녁.. 밥하기는 귀찮고 반찬도 없는데 냉털은 해야하는…..😇 애매하게 남은 고기랑 신김치 털어서 간단하게 솥밥 해먹었어요 김만 하나 딱 놓고 먹었는데 🐶꿀맛!! ⠀ 📍요리재료 (밥숟갈 계량) 묵은지보다 잘 익은 김치 추천 300g 우삼겹 200g 쌀 2컵, 물 2컵 (제가 사용한 컵은 100ml짜리 컵) 쯔유 3, 간장 1, 참기름, 통깨, 소금, 후추, 고추가루 쪽파 송송 썰어 5~6주먹 ⠀ 📍레시피 0. 씻은 쌀은 물에 담궈 30~40분 불리기 1. 우삼겹에 소금, 후추 뿌려 볶다가 잘게 썰은 김치 넣고 볶기 * 저는 매운맛과 색감이 부족해 고추가루 넣었어요 2. 쌀, 쯔유, 간장넣고 볶아주기 3. 물 넣고 섞은 뒤 평평하게 만들고 뚜껑덮고 중약불 10분 4. 불끄고 뜸들이기 15분 5. 쪽파, 참기름, 깨뿌리고 섞어서 드세요 (쪽파는 잔열에 익어요) * 집마다 김치맛이 다르니 간은 입맛에 맞게 가감하세요 ⠀ ⠀ 🌸 @ramy__home 팔로우하고 더 많은 정보 확인하세요 (살림템 주방템 살림팁 신혼살림 집밥 요리 등)