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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
씻은 쌀은 물에 담궈 30~40분간 불려줍니다.
솥에 우삼겹을 넣고 소금과 후추를 뿌려 볶아줍니다.
고기가 익으면 잘게 썬 김치를 넣고 함께 볶습니다.
매운맛과 색감을 위해 고춧가루를 넣고 섞어줍니다.
불린 쌀과 쯔유, 간장을 넣고 볶아줍니다.
물 2컵을 넣고 잘 섞어 평평하게 만든 뒤, 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 끓입니다.
불을 끄고 15분간 뜸을 들입니다.
송송 썬 쪽파, 참기름, 통깨를 뿌리고 잘 섞어서 완성합니다.
